Сделать стартовой | Добавить в избранное  
Русский Английский Украинский

Казачий Стан - Информационный портал казачьей традиции.

 
 

Навигация

Главная
Афиша
История
Культура
Казачьи Песни
Казачья Здрава
Казачий Спас
Казачьи Забавы
Казачьи Танцы
Казачьи Сказки
Онлайн Видео
Фотогалерея
Гостевая Книга
Карта сайта
Обратная связь
 

Календарь

«    Октябрь 2009    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 

New Комментарии

 
 

Опрос

Чего не хватает сайту

Песен
Карт
Культуры
Музыки
Новостей
Книг
Видео
 
 

Теги

 
 

Архив

 
 
 
Уважаемые Посетители, чтобы получить доступ ко всем разделам нашего сайта, получить право оставлять комментарии и использовать наши сервисы, Вам необходимо зарегистрироваться, либо войти под своим логином. Зарегистрироватся очень просто, это минутное дело. ЗАРЕГИСТРИРОВАТСЯ ...

 
Старинная казачья кухня
 

Старинная казачья кухня


Перед вами рецепты. которые пришли к нам из далекого прошлого. Многие из них сегодня забыты. Но у донской старинной кухни есть свой колорит...
Попробуйте, и вы это почувствуете...

КАРП С БЕЛЫМ СТОЛОВЫМ ВИНОМ (начало XIX века, Ростов).

Куски крупного карпа с молоками, нарезанные 2 сельдерея, 4 петрушки, 4 кислых огурца, 2 мускатных цвета, сложить в кастрюлю, посыпать простым и английским перцем, залить огуречным рассолом пополам с белым вином. Тушить на слабом огне. Ложку масла смешать с ложкой муки, развести процеженным соусом из-под рыбы и облить рыбу на блюде.

КРУГЛИК (станица Старочеркасская, XVIII век).

Молотое мясо смешать с рубленым мясом цыплят, обжарить с корнями петрушки на гусином или утином жиру. Приготовленное для пирога тесто раскатать на большой сковороде, на него разложить слоем приготовленный фарш. Запечь в духовке или печи. Следить за сочностью.


Теги: кухня, казачья, Старинная, Культура

Читать подробнее... | Комментарии: (9)

 
 
 
 
 
Здравствуй, колодец Иван, земляТатьяна, вода Ульяна!
 

Здравствуй, колодец Иван, земляТатьяна, вода Ульяна!

Народная медицина не без оснований считается предметом малоизученным, хотя кому из нас не приходилось встречаться с древними рецептами врачевания! Простые и наивные на первый взгляд, они заключают в себе многовековой опыт познания природы и человека.

Не так еще ясны весьма сложные закономерности, в силу которых происходило развитие традиционных народных знаний. Теснейшим образом они были связаны с поверьями, легендами, сказками, системой примет, гаданий, запретов, и в то же время это комплекс совершенно рациональных методов, лечебных приемов и средств, которые применялись для предотвращения и лечения заболеваний. Не случайно народная медицина ныне привлекает внимание различных специалистов. Для врачей-практиков это дополнительный резерв любопытнейших рецептов, способов и средств лечения, для фольклористов — уникальный источник древних заговорных текстов, этнографов же народная медицина интересует как часть традиционной культуры, через которую с наибольшей силой выражается этническое своеобразие народа.


Теги: Ульяна, земляТатьяна, колодец, Здравствуй, Казачья Здрава

Читать подробнее... | Комментарии: (2)

 
 
 
 
 
Народная медицина
 

Народная медицина


Древнейшими знаниями, которыми обладали и обладают казаки, были знания по народной медицине. Несмотря на то что, как все древние искусства, врачевание было окружено всевозможными тайнами и суевериями, очень многое было широко известно и дожило до наших дней.

Находясь постоянно в седле, постоянно на воинской службе и на войне, казаки обладали уникальными знаниями по мануальной терапии, то есть по умению вправлять суставы и позвонки.


Теги: медицина, Народная, Казачья Здрава, Казаки

Читать подробнее... | Комментарии: (2)

 
 
 
 
 
Казачья Культура в воспитании молодёжи
 

Казачья Культура в воспитании молодёжи

Казачество наиболее сильная и активная часть русского народа. «Природное воинство» Русского народа. Первопроходцы и последние защитники земли, народа и традиций Руси. Несмотря на произвол властей, сначала Московской Руси, а позже Российской империи и большевистского правительства, сохранили вековые традиции уклада жизни до самого последнего времени. Естественно до нас дошли лишь отголоски мощной культуры Казачества. Что-то сохранилось в быту по сей день, что-то известно по летописям, легендам, песням и преданиям, а что-то утеряно безвозвратно. Но основополагающие принципы существования Казачества известны.

Попробуем же реконструировать Казачий быт, построение общества и воспитание-оразование Казаков обобщённо, в идеале, не делая разделений на конкретные Войска (Донское, Кубанское, Уральское и т.д.) и конкретные исторические эпохи (времена Дикого Поля, Смутное время, Петровские реформы и т.д.).


Теги: молодёжи, воспитании, Культура, Казачья, Культура

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 
 
Лечебный обряд
 

Лечебный обряд

В ходе работы экспедиции был зафиксирован лечебный обряд, имеющий широкую аналогию в полевых этнографических материалах, собранных автором в 1983 – 2000 гг. и дореволюционных источниках. Часто болеющего ребенка «продавали» кому-нибудь из соседей. «Если вжэ так болие, раньше до бабок обращалысь. Бабка прыйдэ й скажэ: «Цэ надо у викно прода кому-нэбудь... Кого-нэбудь пидговорить, пусть прыйдэ, купэ. Тока кризь викно. Вы подастэ и скажытэ: «Там я ось продаю ребенка». А вин тода спрашуе: «А сколько вам давать?» – «Да я цину нэ буду вставлять. Скикэ вы дастэ». Тоди вин бырэ рыбенка там, особенно шоб мужык, а деньги дае в окошко матэри. Вин йийи тут подэржэ, подэржэ и возвращае обратно матэри [через дверь – М. С.]. Бувае поправится... Денег хто скикэ даст. Ребенок када выростэ, його щитае як вторый свий отец» [Булах Мария Савустяновна, 1909 г. р.] (1).


Теги: обряд, Лечебный, Казачья Здрава, Казаки

Читать подробнее... | Комментарии: (1)

 
 
 
 
 
Целительная сила природы
 

Целительная сила природы

В ПРИРОДЕ за­ложены основы жизни, основы здоровья. И всё, что нужно человеку, - это разумное отношение к ней, правильное растительное, раздельное, рациональное питание и хорошее прожёвывание пищи. Если человек жуёт пищу надлежащим образом, он может по­ложиться на свой собственный вкус, на своё природное чутьё в выборе того или иного продукта. Если ему "вкусно", если он ест с аппетитом - значит, организм получает от такой пищи то, что ему нужно, а если не хочется есть, то и не надо. Заметьте: дети прекрасно знают, что им, их организму не­достаёт! Никогда не следует заставлять их есть, если они этого не хотят.

Но многие нарушают это простое правило природы и начинают страдать от запоров. При этом запор вызывает как правило сильную головную боль и различного рода кишечные неприятности.


Теги: природы, Целительная, Казачья Здрава, Казаки

Читать подробнее... | Комментарии: (1)

 
 
 
 
 
Русь казачья. Кому петь казачьи песни?
 



Теги: песни, казачьи, казачья

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 
 
Казачья ночка
 

Казачья ночка

Массовый бытовой танец. Исполняется под гармонь с песней, танцуется в быстром темпе, легко, весело.

Основное движение шаг-бег на каждую четверть такта. Танец состоит из двух фигур.


Музыкальный размер 2/4.

Первая фигура (16 тактов).


Теги: ночка, Казачья, Казачьи танцы

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 
 
Смысл болезней и страданий
 

Смысл болезней и страданий

Разговор о болезнях начнём с притчи о враче, который умер и, попав в Царство Небесное, увидел Бога распределявшего души умерших в Рай или Ад, по итогам их дел на Земле. Подходит очередь врача и Бог говорит ему – В Ад! За, что взмолился врач, - сколько болезней я лечил... На, что Бог ответил: "Вот именно! Я болезни посылаю людям за грехи их, чтобы они осознав смысл их, вернулись на путь Истины и Света, а ты не давал им осознавать и понимать этого. В Ад! И этой притчей мы выражаем своё отношение к медицине на Земле и месте в Царствии Небесном.

Во все времена люди искали ответ на вопрос: "Какой смысл имеет болезнь, почему существует боль и страдания"? Одни считали, что это случай или судьба, другие полагают, что болезнь скорее наказание Высшего суда.


Теги: страданий, болезней, Смысл, Казачья Здрава

Читать подробнее... | Комментарии: (1)

 
 
 
 
 
Использование средств минерального происхождения в этномедицине кубанских казаков
 

Использование средств минерального происхождения в этномедицине кубанских казаков

Тот факт, что любой этнос, проживая в какой-либо естественной среде, испытывает на себе её воздействие, является общепризнанным. Сложившиеся под влиянием географической среды формы и типы традиционной культуры, несмотря на их устойчивость и даже некоторую консервативность, при изменении окружающей природной обстановки реагируют на воздействие географических факторов. Это случается, например, когда та или иная группа этноса оказывается (в результате различных историко-социальных причин) в другой географической зоне.

Освоение русским и украинским казачеством и крестьянством территории Кубани – пример таких взаимоотношений между человеком и природной средой, результаты которых явились ощутимыми не только для хозяйственной деятельности, но и для этнической культуры.



Теги: кубанских, казаков, этномедицине, происхождения, средств, минерального, Использование, Казачья Здрава

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 

 
 

Вход на сайт

 

Поиск



 
 

Случайное фото

о. Хортица

Скачать (156 кб)
509x427 тип Jpeg
Дата: 2009-02-05 09:56:16
Альбом: о. Хортица. Наше время
Категория: Памятники нашей истории
Автор: Ataman
Комментариев: 0
Просмотров: 158
Рейтинг: 1

 
 

Новое на форуме

 
 

Популярное

 
 

Друзья


Оренбургские казаки в Интернете

Для того, чтобы попасть в друзья напишите Администратору
 
 

Реклама

Реклама
 
 

Интересное

 
 
 

Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика
Внимание! При копировании материалов с сайта, ссылка на первоисточник обязательна!
Design by MasterWeb © 2006-2009.
  cossackstan.ru