Сделать стартовой | Добавить в избранное  
Русский Английский Украинский

Казачий Стан - Информационный портал казачьей традиции.

 
 

Навигация

Главная
Афиша
История
Культура
Казачьи Песни
Казачья Здрава
Казачий Спас
Казачьи Забавы
Казачьи Танцы
Казачьи Сказки
Онлайн Видео
Фотогалерея
Гостевая Книга
Карта сайта
Обратная связь
 

Календарь

«    Май 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 

New Комментарии

 
 

Опрос

Чего не хватает сайту

Песен
Карт
Культуры
Музыки
Новостей
Книг
Видео
 
 

Теги

 
 

Архив

 
 
 
Уважаемые Посетители, чтобы получить доступ ко всем разделам нашего сайта, получить право оставлять комментарии и использовать наши сервисы, Вам необходимо зарегистрироваться, либо войти под своим логином. Зарегистрироватся очень просто, это минутное дело. ЗАРЕГИСТРИРОВАТСЯ ...

 
Старинная казачья кухня
 

Старинная казачья кухня


Перед вами рецепты. которые пришли к нам из далекого прошлого. Многие из них сегодня забыты. Но у донской старинной кухни есть свой колорит...
Попробуйте, и вы это почувствуете...

КАРП С БЕЛЫМ СТОЛОВЫМ ВИНОМ (начало XIX века, Ростов).

Куски крупного карпа с молоками, нарезанные 2 сельдерея, 4 петрушки, 4 кислых огурца, 2 мускатных цвета, сложить в кастрюлю, посыпать простым и английским перцем, залить огуречным рассолом пополам с белым вином. Тушить на слабом огне. Ложку масла смешать с ложкой муки, развести процеженным соусом из-под рыбы и облить рыбу на блюде.

КРУГЛИК (станица Старочеркасская, XVIII век).

Молотое мясо смешать с рубленым мясом цыплят, обжарить с корнями петрушки на гусином или утином жиру. Приготовленное для пирога тесто раскатать на большой сковороде, на него разложить слоем приготовленный фарш. Запечь в духовке или печи. Следить за сочностью.


Теги: кухня, казачья, Старинная, Культура

Читать подробнее... | Комментарии: (9)

 
 
 
 
 
Мы Русы -КАЗАКИ!
 

Мы Русы -КАЗАКИ!

Русы – «каста» управленцев и воинов. Это Казачество, поэтому вся элита Русов - это Казаки. Причем этому понятию более десяти тысяч лет! Причем воинское ремесло они считали главным. Арабы описывают их как суровых, яростных и умелых бойцов. Будучи крайне воинственны, Русы приучали своих детей к мечу буквально с первых дней жизни. В люльку только что родившегося ребенка отец клал меч и говорил: «Я не оставлю тебе в наследство никакого имущества, и нет у тебя ничего, кроме того, что приобретешь этим мечом» (Ибн-Русте). Ал-Марвази писал о Русах: «Храбрость их и мужество хорошо известны так, что один из них равноценен многим из других народов».

Именно эта пассионарная прослойка воинов сумела завоевать первенство среди разных арийских племен. Арабы описывают как Русы нападают на славян и облагают их данью – это есть описание деятельности по централизации племенного союза полян, которая предполагала взимание налога (полюдья).
При этом сами Русы имели свои земли, которые больше напоминали военные базы. Одной из таких баз был «остров Русов» (ныне остров Хортица на Днепре), описанный арабскими авторами. Такое же базой являлся и легендарный остров Руян (Буян из русских сказок), заселенный Русами-руянами (а это уже сказание об Атлантиде).


Теги: КАЗАКИ, Русы, Культура

Читать подробнее... | Комментарии: (2)

 
 
 
 
 
Воспитание казака
 

Воспитание казака

Самого меня воспитывали не так, как будет изложено ниже. Можно сказать в десятки раз мягче. Но поделюсь тем, что накопал из различных бесед с казачьими стариками.

У каждого новорожденного казака или казачки, помимо кровных отца да матери, были крёстный отец и крёстная мать. О выборе крёстных кровные родители заботились заранее. Это не должны были быть родственники (как принято сейчас). Крёстного подбирал отец – это должен быть человек надёжный (кунак, односум, побратим и т.п.), у которого было чему поучиться. Это он в первую очередь формировал дух казака. И немаловажный фактор и крёстный отец и крёстная мать должны быть способны участвовать в воспитании ребёнка – жить недалеко от крестника (крестницы).

Крёстную подыскивала кровная мать из числа своих подруг (желательно хотя бы немного старше её возраста).

Если в семье родился казак, то основная нагрузка ложилась на крёстного – он делал из казака воина. Главная же задача крёстной матери в этом случае состояла в том, чтобы сформировать в казаке отношение к девушке-казачке, как к жене, матери и хозяйке.


Теги: казака, Воспитание, Культура, Казачество, Семья, Казаки

Читать подробнее... | Комментарии: (6)

 
 
 
 
 
Змея и рыбак
 

Жили по соседству двое рыбаков. Ловили они на мope рыбу, продавали, а потом нет рыбы и нет, а жить-то надо. Ну, жены им и гутарят:
- Пойдите наймитесь в работники.
Послухались они жен и пошли работу искать. День они ходили, другой и третий. Надоело ходить, а работы нет. Искали-искали, так и не нашли. Пришли они в один хутор, переночевали и ушли.
Идут они по степу, день жаркий, пить захотелось. Видят они речку, подошли, напились и дальше пошли. Солнце на полудне было. Устали они и есть захотели.
- Устал я, дальше итить не могу, - гутарит один. - Давай отдохнем.
Другой ему отвечает:
- Ну, ты отдохни, а я пойду в хутор хлеба просить. Пошел в хутор один рыбак просить, а другой остался.
Видит он камень и сел на него. А под камнем, значит, змея лежит. Он и прижал ее. Сидит и слышит: из-под камня кто-то гутарит:
- Отпусти меня, рыбак.
Мужик пожалел змею. Встал, поднял камень, змея выползла - и на шею ему. Хотела кусать его, а он просит:
- Что же ты, змея? Люди за добро добром платят, а ты злом хочешь платить за добро? Не кусай меня.
Тогда сползла змея на землю и гутарит:


Теги: рыбак, Казачьи Сказки, Мудрость, Культура, Казаки

Читать подробнее... | Комментарии: (1)

 
 
 
 
 
Варварская Европа
 

Многие называют русских и их потомков варварами? Так ли это? Пусть каждый делает свои выводы сам. А мы предлагаем вам ознакомить с написанным ниже материалом. Что в нем правда, а что нет сказть сложно, но кто захочет, то проверит.
Европейцы во все времена считали Россию варварской страной. И мы сами нередко выражаемся о ней в том же духе. О нынешних временах говорить не буду, но можно с уверенность сказать, что вплоть до 19 века Россия, несмотря на все недостатки, была самым цивилизованным из европейских государств.

Варварская Европа


Люстра и Убранство Церкви из Человеческих Костей. Чехия 18 век. Как "мило", правда - "просвещенная и гуманная Европа" - и никакого возмущения церкви и "демократической общественности", с точки зрения европейца - все нормально. Просто такие у них нормы. А с точки зрения "дикарей" вроде русских - натуральный сатанизм.

Многие с тоской представляют себе старую Европу с благородными рыцарями (ха-ха), готовыми на подвиги во имя прекрасных дам (хо-хо), с прекрасными дворцами и галантными мушкетерами (ну-ну), с пышными королевскими приемами и благоухающими садами Версаля. Многие думают: ну почему я не родился (родилась) в те красивые времена? Почему мне приходится жить в эти скучные годы, когда о чести и красоте забыли?
Поверьте - вам очень повезло.
До 19 века в Европе царила ужасающая дикость. Забудьте о том, что вам показывали в фильмах и фэнтезийных романах. Правда - она гораздо менее... хм... благоуханна. Причем это относится не только к мрачному Средневековью. В воспеваемых эпохах Возрождения и Ренессанса принципиально ничего не изменилось.
Кстати, как ни прискорбно, но почти за все отрицательные стороны жизни в той Европе ответственна христианская церковь. Католическая, в первую очередь. Теперь я понимаю князя Мышкина, который говорил, что "католичество - еще хуже, чем атеизм".

Античный мир возвел гигиенические процедуры в одно из главных удовольствий, достаточно вспомнить знаменитые римские термы. До победы христианства только в одном Риме действовало более тысячи бань. Христиане первым делом, придя к власти, закрыли все бани.


Теги: Европа, Варварская, Культура, Казаки

Читать подробнее... | Комментарии: (5)

 
 
 
 
 
Казачья Культура в воспитании молодёжи
 

Казачья Культура в воспитании молодёжи

Казачество наиболее сильная и активная часть русского народа. «Природное воинство» Русского народа. Первопроходцы и последние защитники земли, народа и традиций Руси. Несмотря на произвол властей, сначала Московской Руси, а позже Российской империи и большевистского правительства, сохранили вековые традиции уклада жизни до самого последнего времени. Естественно до нас дошли лишь отголоски мощной культуры Казачества. Что-то сохранилось в быту по сей день, что-то известно по летописям, легендам, песням и преданиям, а что-то утеряно безвозвратно. Но основополагающие принципы существования Казачества известны.

Попробуем же реконструировать Казачий быт, построение общества и воспитание-оразование Казаков обобщённо, в идеале, не делая разделений на конкретные Войска (Донское, Кубанское, Уральское и т.д.) и конкретные исторические эпохи (времена Дикого Поля, Смутное время, Петровские реформы и т.д.).


Теги: молодёжи, воспитании, Культура, Казачья, Культура

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 
 
Джигитовка, как феномен традиционной культуры Кубанских казаков
 

Джигитовка, как феномен традиционной культуры Кубанских казаков

Современная общественно-историческая ситуация сделала возмож­ным возрождение и популяризацию в стране самобытно сложившихся ви­дов спорта и средств подготовки казаков. Поэтому ответственной задачей представляется создание современной системы физкультурно-спортивной работы с казачьим населением. Джигитовка выступает здесь как необходимое звено целостной сис­темы физического воспитания кубанского казачества.

Уточняя и конкретизируя специфические черты данного средства физического воспитания и военной подготовки, С.И.Ожегов предлагает следующее определение: "Джигитовка - это разнообразные сложные уп­ражнения на скачущей лошади, первоначально существовавшие у кавказ­ских горцев и казаков".


Теги: Кубанских, казаков, культуры, традиционной, феномен, Джигитовка, Культура

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 
 
Устав некрасовцев - Заветы Игната
 

Устав некрасовцев - Заветы Игната


Данные законы написаны кровью. И это не громкие слова, именно казаки некрасовцы, благодаря этим заветам смогли не только сохранить свою идентичность (что даже 200 лет позволило им интегрироваться обратно в общество русских), но и сохранить себя вовсе в чужеродной среде. Фактически мы сейчас находимся в такой же ситуации, и по этому мы не стали изобретать велосипед, а воспользовались мудростью предков.
Данный свод законов практически без изменений (за исключением некоторых пунктов) можно принимать как устав любой ячейки-клана, как родноверческой, так и христианской. Никаких указок сверху. Только сетевое сопротивление. Только Закон! Только Совесть!


Заветы Игната:


Теги: Игната, Заветы, некрасовцев, Устав, Культура

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 
 
Отражение традиций физической подготовки в народном творчестве Кубанского казачества
 

Отражение традиций физической подготовки в народном творчестве Кубанского казачества

Прогрессивные тенденции развития казачьего физического воспитания и боевой подготовки нашли свое отражение в устном народном творчестве. В суровых условиях военизированного быта, кубанское казачество сумело не только сохранить, но и творчески расширить, обогатить свой самобытный и величайший фольклор. Основное место в нем занимала военная темати­ка. Прежде всего это относится к песенному жанру.

В период середины XIX - начала XX веков, широкое распространение получили военно-бытовые, строевые и исторические песни: "Ой, да вы, ку­банцы, братцы-молодцы", "Словно соколы крылаты", "Как подул ветер холодный", "Йихав козак за Кубань", "Ой, ты царю наш Ныколэ" [1, 2, 3]. Исполнение этих песен в семейном кругу, на массовых праздниках и во­енных сборах [4] способствовало формированию у детей и молодежи каза­чьего самосознания и патриотизма. По инициативе станичных правлений, предполагалось даже организованно привлекать казаков запасного разряда и стариков к обучению молодежи, боевым казачьим песням [5].


Теги: творчестве, Кубанского, казачества, народном, подготовки, традиций, физической, Отражение, Культура

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 
 
Виноградная лоза
 

В одной станице жила-была девица по имени Полина. До чего ж красовитая! И гордейка такая, что свет не видывал. А во всякой гордости черту много радости.

Сколько она молодых парней сгубила, трудно и сосчитать. Казачины в летах, особенно вдовые, и те пытались счастья у нее искать. Да где там! Как только казак начинает около ее окон ходить, глаза мозолить, она ему сразу задачку неисполнимую задает. Разводит руками казак: мыслимо ли дело такой каприз сполнить. А она смеется: любишь-де — сполнишь. Посмотрим, какая твоя любовь на проверку выйдет. Взыграет в казаке ретивое. Кровь в лицо кинется. Казак — он и есть казак. Он не мужик: для него девица — крепость, ее надо завоевать или голову сложить.

И все: пропал казак.

А Полина новые каверзы придумывает. Одна хлеще другой. Откель они ей в голову приходили. Вот такая была девица:


Теги: Виноградная, лоза, Культура, , Казаки

Читать подробнее... | Комментарии: (0)

 
 
 
 

 
 

Вход на сайт

 

Поиск



 
 

Случайное фото

4-я годовщина

Скачать (13 кб)
130x97 тип Jpeg
Дата: 2009-12-23 21:19:05
Автор: sasha62
Комментариев: 0
Просмотров: 182
Рейтинг: 0

 
 

Новое на форуме

 
 

Популярное

 
 

Друзья


Оренбургские казаки в Интернете

Для того, чтобы попасть в друзья напишите Администратору
 
 

Реклама

Реклама
 
 

Интересное

 
 
 

Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика
Внимание! При копировании материалов с сайта, ссылка на первоисточник обязательна!
Design by MasterWeb © 2006-2009.
  cossackstan.ru